Was ist OMAKASE?

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OMAKASE ist ein japanischer Essensstil, bei dem Zutaten und Zubereitung dem Koch frei überlassen wird. In Japan ist OMAKASE-Menü sehr beliebt besonders bei Sushi-Restaurants.
In Europa gibt es noch sehr wenige Restaurants mit OMAKASE-Menü. Hier können Sie den außergewöhnlichen Chef’s OMAKASE erleben und echtes japanisches Sushi genießen! Frisch zubereitet vom Sushi-Meister Hiro Sakai, der 30 Jahre Meistererfahrung in Japan gesammelt hat und Inhaber von 5 sehr beliebten Restaurants in der Nähe von Tokyo ist.